БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ

Фарш приготовить так же, как и для мясных котлет (стр. 178) и разделать в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут. При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.


Книга о вкусной и здоровой пище 

БИТОЧКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ →← БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВАРЕНЬЕМ

T: 0.110067611 M: 3 D: 3