ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ

С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную дыню посыпать сахаром и поставить на 2 часа в холодное место. Из оставшегося сахара сварить сироп и залить подготовленную дыню. На другой день сироп слить, вторично прокипятить и снова залить дыню. На третий день в этом же сиропе сварить дыню до готовности. На 1 кг очищенной дыни - 1 1/2 - 2 кг сахара, 2 стакана воды.


Книга о вкусной и здоровой пище 

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖЕЛТЫХ СЛИВ →← ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ

T: 0.128931249 M: 3 D: 3